泪のもつ鍋 | gyusaku

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泪のもつ鍋

¥ 4,395 税込

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中洲の山田さんプロデュース、泪のもつ鍋。
和牛100%もつ鍋3~4人前セット
福岡市中央区で創業30年を超える老舗焼き鳥店、牛作と泪のコラボレーション。
伝統の博多醤油味。
【内容量】
・和牛小腸:約300g
・濃縮スープ約160ml
・特製ちゃんぽん麺(180g×2)
・薬味(キムチの素・ニンニク・鷹の爪)
・説明書

※ご準備頂くお野菜(キャベツ・ゴボウ・ニラ)お好みで元祖糸島あげをおすすめします。

【牛作とは?】

1990年、福岡県福岡市中央区小笹で創業。
福岡市内でもなかなか知られない地域ではありますが、福岡市動植物園があり都会の中に自然も多くある地域です。
その小笹にある牛作。
和牛・もつ鍋・焼き鳥などうまい和牛肉を喰わせる人気店です。
店内にはいけすもあり、天然本カワハギが格安で活き造りで頂けます。多分、福岡市内で一番安いと思っています。(サイズにもよりますが1800円~)
地元の方や、観光の方。また口コミで教えてもらった方々にも愛される大将が営むお店。1998年,1999年には西日本新聞社の焼鳥・鍋大賞受賞。その他の賞にも受賞しています。
そんな泪と愛が溢れる大将田中さんと山田さんが作り出したもつ鍋スープは絶品です。
よろしくお願いいたします。

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